Specialità pesce

Nelle specialità di pesce cucinate per voi dal ristorante La Lampara potrete assaporare la freschezza del Mar Adriatico. Ogni giorno lo chef realizza piatti di mare differenti, in base alla disponibilità del mercato ittico per garantire bontà e naturalezza. Potrete scegliere tra vari menu a prezzo fisso, fra cui quello di pesce, assolutamente da assaggiare. Il pesce fresco fa bene, soprattutto se consumato una volta a settimana, meglio ancora se cucinato con la maestria di chi conosce gli ingredienti e i giusti accostamenti che sappiano esaltare tutto il sapore del mare. I nostri chef sapranno realizzare piatti tradizionali Termolesi come la frittura di paranza e la zuppetta di pesce. Questi elencati sono solo alcune delle prelibatezze che il Mar Adriatico e La Lampara vi faranno gustare: sul menu troverete,tra le altre crudità di mare e crostacei,spaghetti o risotto coi frutti di mare,impepata di cozze e vongole. La longeva cultura gastronomica termolese e una delle più ricche dell'intero territorio nazionale, nonostante i piatti siano cucinati con ingredienti poveri, appartenenti all'antica tradizione contadina e dei pescatori. Non perdete l'occasione di assaggiare pietanze storiche e saporite se vi troverete nelle zone di Termoli.